Twenty One Lippstadt Speisekarte
Typische Gerichte der Rubrik „Poke-Restaurants“ mit üblichen Preisspannen, als Orientierung für Ihren Besuch.
- 26 Gerichte
- 7 Rubriken
- 12–18 € Hauptgericht üblich
- 12 ohne Fleisch
Orientierungskarte. Twenty One hat seine eigene Karte noch nicht bei uns hinterlegt. Die Liste zeigt, was in Lokalen dieser Küche üblicherweise angeboten wird. Angebot und Preise vor Ort können abweichen. Sie führen dieses Lokal? Karte selbst pflegen.
So bestellen Sie in dieser Küche
In den meisten Poke-Läden gibt es zwei Wege. Wer sich nicht festlegen möchte, nimmt eine Signature Bowl, deren Zutaten aufeinander abgestimmt sind. Wer selbst zusammenstellt, folgt der Reihenfolge am Tresen: zuerst die Basis aus Sushireis, Vollkornreis, Quinoa oder Salat, dann ein bis zwei Proteine, anschließend Mix-ins wie Gurke, Edamame oder Mango, eine Sauce und zum Schluss Toppings wie Röstzwiebeln, Sesam oder Nori. Weniger ist oft mehr, sonst überdecken die Saucen den Fisch. Bowls zum Mitnehmen sollten zügig gegessen werden.
- Fragen Sie nach der Herkunft von Lachs und Thunfisch, seriöse Läden nennen Fanggebiet, Zucht und eine Nachhaltigkeitszertifizierung offen.
- Achten Sie darauf, dass der Fisch erst bei Bestellung mit Sauce vermischt wird, lange marinierter Fisch wird weich und gräulich.
- Lauwarmer, leicht gesäuerter Sushireis ist ein gutes Zeichen, kalter, verklebter Reis spricht für mangelnde Sorgfalt in der Küche.
Preisorientierung nach Gang
| Rubrik | Gerichte | Übliche Spanne |
|---|---|---|
| Vorspeisen | 4 | 4,00–7,50 € |
| Suppen | 1 | 3,50–5,00 € |
| Salate | 3 | 3,50–9,50 € |
| Hauptgerichte | 10 | 9,50–18,00 € |
| Spezialitäten des Hauses | 2 | 12,50–23,00 € |
| Beilagen | 3 | 0,80–5,50 € |
| Desserts | 3 | 4,00–10,50 € |
Fragen zur Karte
Ist das die offizielle Speisekarte von Twenty One?
Nein. Solange das Lokal seine Karte nicht selbst hinterlegt hat, zeigen wir Gerichte, die für die Rubrik „Poke-Restaurants“ typisch sind, mit in Deutschland üblichen Preisspannen. Das tatsächliche Angebot erfahren Sie vor Ort.
Was kostet ein Hauptgericht ungefähr?
In dieser Küche liegen Hauptgerichte in Deutschland meist zwischen 12 und 18 Euro. Vorspeisen und Desserts sind entsprechend günstiger.
Gibt es vegetarische Gerichte?
Ja, nach den hinterlegten Angaben bietet das Lokal vegane und damit auch vegetarische Gerichte an.
Wo finde ich Angaben zu Allergenen?
Restaurants in Deutschland müssen über die 14 Hauptallergene informieren, schriftlich in der Karte oder mündlich mit schriftlicher Dokumentation. Sprechen Sie das Servicepersonal vor der Bestellung an.
Kann ich die Gerichte auch mitnehmen?
Ja. Speisen zum Mitnehmen werden angeboten.
Vor dem Besuch
Fleischhauerstraße 6
59555 Lippstadt